국내산 돼지 콜라겐으로 만든 젤라틴으로, 냄새나 맛이 거의 없어 다양한 디저트에 사용하기 좋습니다.
- 젤라틴 가루로 젤리 만들기
집에서 젤리를 만들어 보고 싶어서 젤라틴 가루를 구매했습니다. 국내산 돼지 콜라겐으로 만든 제품으로, 냄새나 맛이 거의 없어 다양한 디저트에 사용하기 좋습니다.
젤리 만들기는 생각보다 간단했습니다. 찬물에 젤라틴 가루를 넣고 5분 정도 불린 후, 끓는 물에 넣고 잘 섞어주었습니다. 그 후, 젤리틀에 붓고 냉장고에 넣어두면 완성입니다.
집에서 만든 젤리는 정말 맛있었습니다. 쫄깃하고 탄탄한 식감이 일품이었습니다. 앞으로도 다양한 디저트를 만들어 보려고 합니다.
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젤라틴 가루, 300g, 1개
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젤라틴은 동물의 콜라겐을 추출하여 만든 식품 원료로, 젤리, 푸딩, 케이크, 마카롱 등 다양한 디저트의 재료로 사용됩니다.
이 제품은 국내산 돼지 콜라겐을 사용하여 만든 젤라틴 가루로, 흰색 가루 형태로 되어 있습니다. 냄새나 맛이 거의 없기 때문에 다양한 디저트에 사용하기 좋습니다.
젤라틴 가루는 물에 잘 녹아 젤리처럼 굳기 때문에, 디저트를 만들 때 손쉽게 사용할 수 있습니다. 또한, 콜라겐이 함유되어 있어 피부 건강에도 도움이 된다고 합니다.
저는 이 제품을 사용하여 젤리, 푸딩, 케이크 등을 만들어 보았는데, 모두 잘 굳고 맛도 좋았습니다. 특히, 젤리를 만들 때 사용하면 쫄깃하고 탄탄한 식감을 느낄 수 있어 좋았습니다.
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쿠킹스토리 판젤라틴, 150g, 1개
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이 제품은 국내산 돼지 콜라겐을 사용하여 만든 판젤라틴으로, 얇고 투명한 판 형태로 되어 있습니다. 냄새나 맛이 거의 없기 때문에 다양한 디저트에 사용하기 좋습니다.
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저는 이 제품을 사용하여 젤리, 푸딩, 케이크 등을 만들어 보았는데, 모두 잘 굳고 맛도 좋았습니다. 특히, 젤리를 만들 때 사용하면 쫄깃하고 탄탄한 식감을 느낄 수 있어 좋았습니다.
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젤라틴 가루, 300g, 1개
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선인 판젤라틴, 100g, 1개
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젤라틴 가루 300g, 500g, 1kg, 1개를 실제로 사용해 보았습니다.
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